Tapón natural: Trátase do nobre tapón de cortiza, que é un tapón de cortiza de alta calidade, que se procesa a partir dunha ou varias pezas de cortiza natural. Úsase principalmente para viños tranquilos e viños cun longo período de almacenamento. Selado. Os viños selados con tapóns naturais pódense almacenar durante décadas sen problemas, e non é de estrañar que os rexistros sexan de máis de cen anos.
Tapón de recheo: Trátase dun tapón de categoría inferior na familia dos tapóns de cortiza. Ten a mesma orixe que a raza natural, pero debido á súa calidade relativamente baixa, as impurezas dos buratos da súa superficie afectarán á calidade do viño. Úsase po de cortiza. A mestura de cortiza e adhesivo esténdese uniformemente pola superficie da cortiza, enchendo os defectos e os buratos de ventilación da cortiza. Esta cortiza úsase a miúdo para conservar viños de menor calidade.
Tapón polimérico: é un tapón de cortiza feito de partículas de cortiza e un aglutinante. Segundo a diferente tecnoloxía de procesamento, pódese dividir en tapón de polímero en lámina e tapón de polímero en vara.
Tapón de polímero en placa: procésase presionando partículas de cortiza nunha placa. As propiedades físicas son relativamente semellantes ás dos tapóns naturais e o contido de cola é baixo. Úsao máis.
Tapón de polímero para varas: procésase presionando partículas de cortiza para formar varas. Este tipo de tapón ten un alto contido de cola e a súa calidade non é tan boa como a do tapón de polímero en placas, pero o custo de produción é baixo e úsase máis habitualmente nos países en desenvolvemento.
O prezo dos tapóns de polímero é máis barato que o dos tapóns naturais. Por suposto, a calidade non se pode comparar coa dos tapóns naturais. Despois dun contacto prolongado co viño, pode afectar á calidade do viño ou causar fugas. Polo tanto, son especialmente axeitados para viño que se consume nun curto período de tempo.
Tapón sintético: é un tapón de cortiza composto fabricado mediante un proceso especial. O contido de partículas de cortiza é superior ao 51 %. O seu rendemento e uso son similares aos dos tapóns de polímero.
Tapón de cortiza de parche: use un tapón de polímero ou sintético como corpo, pegue 1 ou 2 discos de cortiza natural nun ou ambos os extremos do tapón de polímero ou sintético, normalmente tapón 0+1, tapón 1+1, tapón 2+2, etc., a parte que entra en contacto co viño está feita de materiais naturais, que non só teñen as características das cortizas naturais, senón que tamén teñen un mellor rendemento de selado que as cortizas poliméricas ou sintéticas. Debido a que a súa calidade é superior á dos tapóns de polímero e sintéticos, e o seu custo é inferior ao dos tapóns naturais, é unha mellor opción para tapóns de botellas. Pódese usar para o selado de viño de alta calidade como os tapóns naturais.
Tapón para botellas espumosas: a parte que non está en contacto co viño procésase mediante a polimerización de partículas de cortiza de 4 mm a 8 mm, e a parte que está en contacto co viño procésase con dúas pezas de cortiza natural cun grosor único non inferior a 6 mm. Ten un mellor efecto de selado e úsase principalmente para o selado de viños espumosos, viños semiespumosos e viños espumosos.
Tapón superior: tamén coñecido como tapón en forma de T, é un tapón de cortiza cunha parte superior xeralmente pequena. O corpo pode ser cilíndrico ou cónico. Pode ser procesado con cortiza natural ou cortiza de polímero. O material superior pode ser madeira, plástico, cerámica ou metal, etc. Esta cortiza úsase principalmente para selar viño brandy, e algunhas partes do noso país tamén a usan para selar viño amarelo (viño vello) e licores.
Por suposto, as cortizas só se clasifican nestes tipos segundo as súas materias primas e usos. Ademais, existen moitos métodos de clasificación. A enorme familia da cortiza tamén ten 369 e así sucesivamente, pero igual que as persoas na vida, cada unha ten o seu valor de existencia, xa sexa nobre ou plebeia. Unha comprensión clara das cortizas e os sobres seguramente avanzará a nosa comprensión do viño e enriquecerá a nosa cultura vinícola.
Data de publicación: 21 de marzo de 2024