Tamén podes ter atopado que as tapas das botellas de cervexa que compraches están oxidadas. Entón, cal é o motivo? As razóns da ferruxe nas tapas das botellas de cervexa son brevemente discutidas como segue.
As tapas das botellas de cervexa están feitas de chapas finas de aceiro estañado ou cromado cun grosor de 0,25 mm como materia prima principal. Coa intensificación da competencia no mercado, outra función do tapón da botella, é dicir, a marca rexistrada do tapón da botella (tapón de cor), fíxose máis prominente e propuxéronse requisitos máis altos para a impresión e o uso da tapa de botella. Ás veces, a ferruxe da tapa da botella afectará á imaxe da marca da cervexa. O mecanismo de ferruxe na tapa da botella é que o ferro exposto despois da destrución da capa antioxidante reacciona electroquímicamente coa auga e o osíxeno, e o grao de ferruxe está intimamente relacionado co material da tapa da botella, o proceso de anti-oxidación interna. revestimento da capa de ferruxe e o ambiente circundante.
1. A influencia da temperatura ou do tempo de cocción.
Se o tempo de cocción é demasiado longo, o verniz e a pintura aplicados na placa de ferro volveranse fráxiles; se é insuficiente, o verniz e a pintura aplicados na placa de ferro non se curarán completamente.
2. Cantidade de revestimento insuficiente.
Cando se saca a tapa da botella da placa de ferro impresa, o ferro non tratado quedará exposto no bordo da tapa da botella. A parte exposta é fácil de oxidar nun ambiente de alta humidade.
3. A roda estrela de tapa non é vertical e asimétrica, o que produce puntos de ferruxe.
4. Durante o transporte da loxística, as tapas das botellas chocan entre elas, producindo puntos de ferruxe.
5. O desgaste interno do molde de tapa e a baixa altura do punzón de tapa aumentarán o desgaste da tapa polo molde de tapa.
6. Despois de que a tapa da botella con auga se pegue con platino de aluminio ou se empaquete inmediatamente (bolsa de plástico), a auga non é fácil de evaporar, o que acelera o proceso de ferruxe.
7. A botella explotou durante o proceso de pasteurización, o que baixou o pH da auga e acelerou facilmente a oxidación da tapa da botella.
Combinados cos motivos anteriores, deberían centrarse nos seguintes aspectos:
1. Fortalece o aspecto e a inspección da resistencia á corrosión das tapas das botellas de cervexa antes de entrar na fábrica.
2. Durante o proceso de inspección, especialmente cando se cambia de provedor, a inspección da corrosión dentro da tapa da botella despois da esterilización da cervexa debe reforzarse estritamente.
3. Implementa estrictamente a detección de sangría da tapa e o taller de envasado debe comprobar a calidade do tapón en calquera momento.
4. Fortalece a inspección da máquina de recheo que tapa a roda estrela e o molde de tapa e limpa a botella a tempo despois da trituración.
5. O fabricante pode explotar a humidade residual da tapa da botella antes de codificar, o que non só pode garantir a calidade da codificación (codificación na tapa da botella), senón que tamén ten un papel positivo na prevención da ferruxe da tapa da botella de cervexa.
Ademais, o uso de ferro cromado ten unha capacidade de prevención de ferruxe máis forte que o ferro galvanizado.
A función principal da tapa da botella de cervexa é, en primeiro lugar, que ten unha certa propiedade de selado, que garante que o CO2 da botella non se filtre e que non penetre o osíxeno externo, para manter a frescura da cervexa; en segundo lugar, o material da xunta non é tóxico, seguro e hixiénico e non terá ningún efecto sobre o sabor da cervexa, para manter o sabor da cervexa; terceiro, a impresión da marca rexistrada da tapa da botella é excelente, o que xoga un papel importante na marca, a publicidade e o mantemento do produto da cervexa; en cuarto lugar, cando a cervexería usa a tapa de botella, a tapa de botella pódese usar para máquinas de recheo de alta velocidade e a tapa inferior non está obstruída, reducindo o dano da tapa e da cervexa. Na actualidade, os criterios para xulgar a calidade das tapas das botellas de cervexa deberían ser:
I. Selado:
Presión instantánea: presión instantánea ≥10 kg/cm2;
Fuga crónica: segundo a proba estándar, a taxa de fuga crónica é ≤3,5%.
II. Olor da xunta:
Seguro, hixiénico e non tóxico. A proba de sabor da xunta realízase con auga pura. Se non hai cheiro, está cualificado. Despois do uso, o cheiro da xunta non pode migrar á cervexa e causar ningún impacto no sabor da cervexa.
III. Características do tapón de botella
1. O valor de perda da película de pintura da tapa da botella, o produto de alta calidade require ≤16 mg e o valor de perda da película de pintura da tapa da botella de ferro estañado e a tapa da botella de ferro cromado a toda cor é ≤ 20 mg;
2. A resistencia á corrosión da tapa da botella adoita cumprir coa proba de sulfato de cobre sen manchas obvias de ferruxe, e tamén debe retrasar a oxidación durante o uso normal.
IV. Aspecto da tapa da botella
1. O texto da marca comercial é correcto, o patrón é claro, o rango de diferenza de cor é pequeno e a cor entre os lotes é estable;
2. A posición do patrón está centrada e a distancia central do rango de desviación é ≤0,8 mm;
3. O tapón da botella non debe presentar rebabas, defectos, fendas, etc.;
4. A xunta da tapa da botella está totalmente formada, sen defectos, materias estrañas e manchas de aceite.
V. Requisitos de resistencia e promoción de xuntas
1. A forza de unión da xunta promocional da tapa da botella é adecuada. En xeral, non é fácil despegar, excepto polo requisito de despegar a xunta. A xunta despois da pasteurización non cae naturalmente;
2. Normalmente a forza de unión da tapa da botella é adecuada e a tapa da botella de produtos de alta calidade pode pasar a proba MTS (proba de mecánica de materiais).
Hora de publicación: 30-Ago-2024